jueves, 13 de octubre de 2011

Cerdo agridulce en Domos

INGREDIENTES:

- 400 gr. de carne de cerdo
- 1/3 del medidor de salsa de soja
- 1/3 del medidor de vino dulce
- 1/2 del medidor de cerveza
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 chorrito de aceite de oliva
- Sal

ELABORACIÓN:

Salar la carne y dorarla ligeramente en poquito aceite programando menú Plancha con la tapa abierta. A continuación, añadir los demás ingredientes menos la nuez moscada; remover bien, tapar y programar Menú Plancha (Ahora con la tapa cerrada), 10 minutos. Agregar la nuez moscada, rectificar de sazón si fuese necesario y servir.
 
 

No hay comentarios: