lunes, 18 de julio de 2011

Guiso de pescado al curry en Domos

Ingredientes:

- 3 Filetes de pescado blanco
- 2 patatas medianas
- Media cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- Una cucharadita de curry
- Un brick de nata liquida
- Zanahorias Baby al gusto
- Aceite, sal y perejil picado.

Elaboración:

Se colocan en la cubeta el ajo y la cebolla picados, el aceite, las patatas a rodajas finas, las zanahorias, el pescado, un poco de sal sobre éste, la nata, el curry, la pimienta y el perejil; se programa Cocción / Horno 12 min. La salsa puede reducirse un minuto más en menú Tapa Abierta si queda muy líquida, pero hay que tener en cuenta que espesa un poco en el plato al enfriarse.


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